导演：张子恩
主演：王学兵,李诚儒,尚天瞳
类型：电视地区：中国大陆语言：汉语普通话年份：2008
简介：《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。详细 >
靠鲤鱼焙面当上御厨，厨王牛长远的故事
有印象但不多
烂尾了（更新为3星）
缺点：1.剪辑混乱，画面闪回不当导致叙事不流畅，而且部分地方剪辑详略也不对，很难想象到这部电视剧的导演居然是执导过《上错花轿嫁对郎》和《宰相刘罗锅》《京华烟云》的张子恩。2.剧情不合理，为了冲突而冲突，导致人物扁平，情节生硬，而且设计不合理，容易造成观众出戏。更兼略显胃疼的剧情也实在不讨人喜欢。优点：1.相比起当今的某些清宫戏来说，相对注意细节，严谨程度差强人意。2.定位河南的历史记忆，美食主题讨人喜欢。
最后两集拍瞎了，不过还是很喜欢/
看的嘴馋
前50集都在讲述三个厨艺精湛的窝囊废的血泪史。牛家三人做饭天才，靠一身本领在乱世中混饭，全靠本事和贵人来阻挡小人恶人。但随着保护神一个个褪色，身边开始不停死人，爱他们的女人们一个个的死去，却得不到解脱。中国这片土地为什么多次亡国灭种？就是因为遍地都是没有血性的人。曾几何时，袁世凯要称帝还有几个文人有屁要放，现在嘛，只顾自己平安。残酷的现实是，忍气吞声只会被人当牛做马，任意凌辱，49集开始，剧情大转折，牛家人才终于开始硬了起来，第50集，压抑的情绪终于得以舒展，是有一种人类生命力最坚韧的反抗精神的传达。但之后导演就开始各种花样作死了
可作为一部美食剧观看，对于菜系和清朝末年宫廷饮食涉及较多，横跨慈禧和民国的时间线，写出了饮食文化的变迁，其中，人物皆有血有肉，人生起起伏伏，动荡的年代里，生活不易，个人喜欢的看点是每次的厨艺比赛，内容扎实，刀工，摆盘，制作手法都描写的很细致，很像如今的纪录片。
美食看起来可以
小时候看过这个剧，长大了重温一遍，现在的电视剧都太难看了，还是经典老剧好看
看过
剧里后期很多观点已经过时了，但是还是一部不错的老剧
呃、
小时候好的，影响特别深刻
牛长远精湛的技艺吃天下，从清宫，到军阀到饭庄，靠一门手艺走天下，两个儿子也都是大厨。
后面是真的服
被女性角色给毒死了，尤其是二儿媳，我吊她个仙人板板
讨厌红莲这个小三
宫廷御厨民国宴，身不由己岁月转。硬伤情节真奇葩，消磨时光不多言。——看着玩吧！有些情节令人感觉不舒服！厨师事业入宫廷，挨打挨骂难公平。人生不易徒生乐，厨艺一行展世情。——一日看十集，有乐在其中！且乐也！
大长垣
返回首页 返回顶部
靠鲤鱼焙面当上御厨，厨王牛长远的故事
有印象但不多
烂尾了（更新为3星）
缺点：1.剪辑混乱，画面闪回不当导致叙事不流畅，而且部分地方剪辑详略也不对，很难想象到这部电视剧的导演居然是执导过《上错花轿嫁对郎》和《宰相刘罗锅》《京华烟云》的张子恩。2.剧情不合理，为了冲突而冲突，导致人物扁平，情节生硬，而且设计不合理，容易造成观众出戏。更兼略显胃疼的剧情也实在不讨人喜欢。优点：1.相比起当今的某些清宫戏来说，相对注意细节，严谨程度差强人意。2.定位河南的历史记忆，美食主题讨人喜欢。
最后两集拍瞎了，不过还是很喜欢/
看的嘴馋
前50集都在讲述三个厨艺精湛的窝囊废的血泪史。牛家三人做饭天才，靠一身本领在乱世中混饭，全靠本事和贵人来阻挡小人恶人。但随着保护神一个个褪色，身边开始不停死人，爱他们的女人们一个个的死去，却得不到解脱。中国这片土地为什么多次亡国灭种？就是因为遍地都是没有血性的人。曾几何时，袁世凯要称帝还有几个文人有屁要放，现在嘛，只顾自己平安。残酷的现实是，忍气吞声只会被人当牛做马，任意凌辱，49集开始，剧情大转折，牛家人才终于开始硬了起来，第50集，压抑的情绪终于得以舒展，是有一种人类生命力最坚韧的反抗精神的传达。但之后导演就开始各种花样作死了
可作为一部美食剧观看，对于菜系和清朝末年宫廷饮食涉及较多，横跨慈禧和民国的时间线，写出了饮食文化的变迁，其中，人物皆有血有肉，人生起起伏伏，动荡的年代里，生活不易，个人喜欢的看点是每次的厨艺比赛，内容扎实，刀工，摆盘，制作手法都描写的很细致，很像如今的纪录片。
美食看起来可以
小时候看过这个剧，长大了重温一遍，现在的电视剧都太难看了，还是经典老剧好看
看过
剧里后期很多观点已经过时了，但是还是一部不错的老剧
呃、
小时候好的，影响特别深刻
牛长远精湛的技艺吃天下，从清宫，到军阀到饭庄，靠一门手艺走天下，两个儿子也都是大厨。
后面是真的服
被女性角色给毒死了，尤其是二儿媳，我吊她个仙人板板
讨厌红莲这个小三
宫廷御厨民国宴，身不由己岁月转。硬伤情节真奇葩，消磨时光不多言。——看着玩吧！有些情节令人感觉不舒服！厨师事业入宫廷，挨打挨骂难公平。人生不易徒生乐，厨艺一行展世情。——一日看十集，有乐在其中！且乐也！
大长垣