若说要作为一部穿插感人故事的美食番,应该是算不上。
其实里面的菜色不算丰富,也算不上有多新鲜的内容。
所以觉得这个题目未必切题。
可这样的故事,真的很难不打动人。
一直想到几年前看过的一本书《最好的告别》。
而这一部里,何尝不是又一次想要教大家,如何告别。
是心痛的,心酸的,但也可以是有尊严的,相对体面的,尽量不留遗憾的。
他们都尽可能地过上“正常”的生活,哪怕多一天也好。
可以一家人坐在一起吃一顿饭,可以说说话,笑一笑,这都是千万般的好了。
也难怪妻子最后哭着说,这一年多的日子,是自己过得最幸福的时光。
大家都害怕离别,恐惧死亡。
可当不得不面对的时候,如果身边有人坚定地握着手,应该会容易一些。
妻子去安乐病房时不希望丈夫儿子长期陪伴,因为她希望留下的是美好的回忆,对她如是,对这个家也如是。
感慨于到了最后送别妻子的时候,丈夫奇怪的想法,那就是自己居然还在想着吃饭的事。
可这没有什么不好。
人总要吃饭,就像人总要生活。
自己做一顿温馨可口的饭菜所含的幸福指数,大概经历过的人都能体会。
有人能陪伴着一起吃饭,是莫大的幸福。
可如果终将告别,也希望彼此是微笑着的。
1集炒杂菜木耳泡发焯水蒜瓣切片煸一下胡萝卜切丝煸一下洋葱香菇青红椒切丝煸一下菠菜煸一下泡好的粉条煸一下,加点香油,加入上面所有食材,加入小米椒段,加调料,最后撒芝麻2集西红柿、土豆、胡萝卜、香菇、洋葱、青红椒分别切丁,菠菜焯水鸡蛋打散炒,快熟时,放西红柿土豆胡萝卜青红椒等丁放上去,鸡蛋包起来,蛋包蔬菜丁济州岛猪肉面条돔베국수전통 방식으로 다시 만든一勺大酱,姜蒜切片,一个洋葱切两半,花椒香叶适量,一颗青葱,放进凉水,一条五花肉切两半,煮40分钟黄豆芽焯水加芝麻盐香油拌匀洋葱胡萝卜切丝五花肉捞出放凉水过凉,切成片锅里水开放洋葱胡萝卜葱丝,鸡蛋打散,浇入锅内荞麦面煮好,将煮好的鸡蛋汤浇上,码上豆芽菜,肉片,撒上辣椒面3集做道黄鱼料理吧蔬菜浓汤南瓜,土豆多放,西兰花,白洋葱,牛蒡,大头菜多放,香菇,小胡萝卜,藕,红椒,紫甘蓝,芹菜叶,香菜放水,煮一个小时,放胡椒粉,搅拌成糊状4集年糕汤早晨泡年糕牛腩煮熟,撕成丝加蒜末葱末酱油醋等酱料拌匀平底锅放油,蛋清蛋黄分开,浇蛋黄液煎成蛋皮,蛋清煎成蛋皮,分别卷一起切丝青蒜苗切葱花年糕牡蛎青虾煮成汤,上面放蛋黄蛋白丝,牛肉丝,葱花5集胡萝卜苹果汁胡萝卜苹果切块放水打成果汁拌饭一杯发芽糙米,红豆红腰豆黄豆黑豆混成一杯,加点薏米仁,洗过的米加亚麻籽油,姜黄粉,加泡了12小时的桑黄水或者泡过白桦茸或灵芝的水也很好,泡一个小时后开始煮饭各种吃剩的凉拌菜与米饭拌一起6集 七零八落的糖醋肉玉米淀粉、马铃薯淀粉、糯米粉、全麦粉2:4:1:1比例用热水烫面,成面糊,加一勺玄米油,冰箱静止24小时肉条加黑胡椒粉淀粉抓一抓酱汁:五勺醋一勺酱油,四勺柚子酱代替糖浆,加一点盐调匀油热放姜片蒜片爆香,放入菠萝胡萝卜黄瓜切块,半颗洋葱,甜椒切块,木耳,翻炒,勾芡7集 昨日没察觉的事盖上蛋皮的炒饭便当胡萝卜洋葱土豆青红椒切丁,菠萝丁,红辣椒切丁,锅内放油,放肉丁翻炒,加蔬菜丁,盐调味,放米饭翻炒鸡蛋黄液摊皮芒果果汁芒果从中切开,切成小块,放到料理机,梨打成汁,加入芒果汁中葡萄柚汁火龙果汁混合麦芽羽衣甘蓝加葡萄阳光打蔬菜汁胡萝卜苹果西红柿打成汁洋白菜加水打成汁8集 五花肉薄片的神奇功效淋上香油和珠葱的低盐明太子稍加调味的明太鱼松9集 喜悦是被训练出来的炖安康鱼烫熟后,放冰箱冰镇使用黄豆芽事先烫好,和安康鱼拌在一起,淋上高汤特制酱料一勺辣酱面,一勺酱油,一勺香油,一勺蒜末黑胡椒粉适量香喷喷的大酱汤和炒木耳크림소스 파스타奶油酱意大利面两只青虾煎熟煎蒜片,放洋葱丝,放黄蛤,牛奶,芝士,煮开,放入煮熟的意面,放黑椒碎,盛出放虾10集 活在当下与海鲜羹무채국添加紫苏籽粉的萝卜汤昆布小黄鱼熬成高汤萝卜切丝,香油煸炒,加入高汤,水开后放酱油蒜末紫苏籽粉,撇去浮末,加葱花即可해삼탕用烫青江菜包着吃的海参羹海参片几下,蒜切片,笋切片,一颗小油菜竖着切四刀焯水备用,小小卷心菜切四瓣,鸟眼(红)辣椒切段,青红椒切菱形,金针菇炝蒜片,放蚝油,除焯水的小油菜外,将所有的蔬菜和海参拌炒,炒差不多后加昆布汤,勾芡小油菜摆盘,将炒好的菜放入菜心中
开年看的第一部电视剧,需要力荐。
刚开始是看到推荐 一看是金瑞亨和韩石圭主演的 瞬间就心中默默加入了想看的剧集。
看了下介绍 不是两位开始演美食剧了,又是一部演技和故事性兼备的剧集。
一、像韩国版的《昨日的美食》,但生活本身的样子更贴切。
《昨日的美食》在一道道呈现美食的时候,也在呈现相处之道,在回味和龃龉间释然。
《今辣》更实在也更纯粹地将生活中的鸡毛蒜皮、种种不顺摊在眼前,让人更有代入感。
因为带着情绪对话,导致明明都是为了对方好变成彼此针对的辩论。
因为有着惯性思维,导致很多事情不会换个角度或者再转个弯多想一下。
时间一长,羁绊变成了纠缠,深情变成了厌倦,在眼前哪怕多一分钟也让彼此心生恼火。
而就是生命的最后一程,原本准备离婚的夫妻重新居住在了一起,从不做饭的丈夫变成了料理能手,妻子发现了丈夫的用心,儿子发现了父母的深情。
二、像温馨的家庭剧,但希望你能多和自己对话。
每一集都是恋爱时vs当下的讲述,从前的你和现在的你的对话,串起了一幕幕家庭的故事。
丈夫对儿子说:回到家中 照顾母亲,不是同情,也不是义气,而是发现你母亲深爱着我。
妻子对丈夫说:你做的水果汁和你一样,清淡,但什么味道都不缺。
妻子对儿子说:抱歉啊儿子,妈妈也是第一次面对死亡,也在学会告别。
而最开始,儿子的高考礼物是要搬出去住离开这个家,只差签完名字就可将离婚申请书提交。
不会做饭的丈夫从最简单的料理学起 买菜、配菜、掂锅、摆盘,带着思念和执着生活儿子从怨恨到喜爱,和父亲有说有笑,整个人也变得稳重。
很多时候 认真做一件想做的事情,真的很快乐,很有满足感,若和最珍惜的人相关这份快乐 又会成倍增长,也会让自己更有干劲 人也会变得柔软、快乐、自信。
慢慢的 你会发现喜欢的事情 喜欢的人让你内心发生了一些些变化 也让你发生了变化三、一些题外话1、韩国现在确实越来越会拍,也越来越敢拍,虽然很多时候都是斗财阀、斗政权、斗财阀+政权的模式,但很多题材呈现,也把这个国家呈现得更立体,哪里都有家长里短、生老病死。
2、时间把握地正好,比起原来一集5、60分钟甚至更长的时间,一集30-40分钟的时间刚好,集数也控制在10-12集,一口气刷完毫无负担。
3、哪怕是这部剧,都有在认真做求证:海参怎么挑选、五花肉应该如何烹饪、辣椒的品种及分类等等,是有认真在考证的
能够和亲人,留有好好道别的时间,是这世间非常珍贵稀缺的事。
男主厨房的一切看上去都很解压,不论是下厨还是备菜的过程都井井有条,厨房也收拾的干净整洁,就连冰箱的分类都井然有序,这一切看着都是有秩序的生活。
这种秩序之下另一面是女主人公突如其来的癌症,一切看似风平浪静日复一日下的不变,都有可能面临突如其来的巨变,就像那一道想要尽善尽美做出来的面和颜色丰富的果汁一样,以为等到准备好了一定可以,却不曾想等到所有事情准备就绪,很多事也根本来不及。
当长大后经历过亲人离世,尤其也是经过疾病折磨的离世,我看这种剧的触动,会是加倍的效果。
女主演技简直太好了,病床上那些语态、神情,看得我潸然泪下。
唯一温馨的是,他们家人之间还留有时间来好好告别,可以认真陪伴着度过人生的最后时光。
而很多时候,食物是连接家人的纽带,食物的组成变化万千,美味的组合出其不意,家人的口味铭记于心,我们因为爱愿意因为一道复杂的食物而乐意花时间去钻研,去尝试,去挑战,也许生活中哪怕是家人也会有误会、有摩擦、有争吵,可落在食物上,仍能尝出其中的关爱与用心。
这部剧同时还传递给观众一个信息,就是不要趁着来不及才决定好好生活好好相处,明明彼此都还深爱着对方,却因为没有好好沟通,没有认真交流而错过许多相处时光,错过许多本可以如常如旧的温暖日子。
想起哈利波特里的一句话:被那么深深地爱过,虽然那个人已经永远不在,依然留给我们爱的护身符。
之于这部剧集而言,他们共同吃过的记忆里的食物,比如小米辣,也会是延续他们记忆的东西,会成为怀念逝去亲人的美好寄托。
这是一部治愈中有悲伤,悲伤里有美味,美味里有争吵的剧,或许美食不一定对我们中国人的胃口,但制作美食的过程非常解压治愈。
有一种“猝不及防”,就像被突然打了一记闷棍。
你想不通,事情是怎么突然就发生了,又恰好发生在你身上。
没错,人生中很多事情,并不是在你做好了准备才来的,而是需要你被迫面对且不得不接受的。
姜作家说,如果打开电脑没有什么想写的,就不要写。
嗯,我不想再去回忆过去了的一年都做了些什么,也不想做记录,那是希望不曾发生过而被刻意模糊了的画面。
幸运的是,我们还有大把时间可以好好吃饭,也不需要匆匆道别。
我感受着剧中流淌着的悲伤情绪,记录着一道道满怀爱的料理,耳边传来均匀的呼吸声,正沉稳地睡着。
没什么比当下此刻更幸福了,余下人生的每一刻,都要去感受幸福。
♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP01【炒杂菜】
🔺蒜片/胡萝卜丝/洋葱丝/彩椒丝/菠菜依次下锅炒软出锅备用,红薯粉丝+香油少许炒软后倒入前面炒好的所有翻拌均匀,小米辣1-2根切段放入搅拌均匀,装盘撒白芝麻。
(要好吃就另外加盐/酱油/韩式辣酱)♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP02【欧姆蛋+济州岛传统砧板汤面】
🔺鸡蛋打散+牛奶搅拌均匀,各种蔬菜切丁(土豆/胡萝卜/彩椒/青葱/洋葱/香菇/番茄/焯水菠菜),热锅倒入蛋液先划散再静待凝固,倒入蔬菜用蛋液包裹起来。
(我平常是先把配菜炒熟备用,再用蛋液包裹)
济州岛传统做法的砧板汤面🔺猪肉冷水下锅,加入黄豆酱一大勺搅溶,大葱一根/蒜瓣/生姜/黑胡椒粒/洋葱/香叶,煮40分钟,捞出浸入加了盐和白醋的冰水可避免肉散。
将猪肉切片,肉汤过滤杂质。
🔺洋葱/胡萝卜/大葱切条,放入肉汤煮沸,打入蛋液搅散成蛋花。
🔺黄豆芽焯水挤干水分,加入白芝麻和香油搅拌均匀。
🔺荞麦面煮好放在碗中,倒入适量肉汤再倒回锅中,再盛入肉汤,摆上肉片/拌豆芽,撒辣椒粉。
♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP03【蔬菜浓汤+黄鱼干料理】
🔺南瓜/胡萝卜/土豆/洋葱/莲藕/牛蒡/香菇/西兰花/芹菜/番茄/卷心菜… 煮一小时,加盐/黑胡椒调味,用料理棒打成泥,装盘撒干香料。
🔺经海风风干的黄鱼干,食材本身足够好吃,不需过多料理,先蒸10分钟再煎至表面金黄酥脆。
♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP04【牡蛎年糕汤】
🔺牛腩煮熟撕成细丝,加入姜蓉香油芝麻等抓拌均匀。
🔺鸡蛋分离蛋白蛋黄,分别打散,热锅薄油摊成饼切丝。
🔺牡蛎煮汤+虾仁+泡软的年糕片
恋爱旅行途中随便进入一家店由一位老奶奶做的酱刀削面♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP05【胡萝卜苹果汁+杂粮饭】
🔺胡萝卜去皮切块,苹果带皮去核,挤入柠檬汁,打汁。
🔺发芽糙米一杯+(红豆/红腰豆/黄豆/黑豆)混合一杯+薏仁少许,浸泡至少一小时,清洗干净放入电锅,用浸泡12小时的桑黄水(或白桦茸或灵芝水)煮饭,最后加入亚麻籽和姜黄粉一匙,按下煮饭键。
桑黄♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP06【未完成的糖醋肉】🔺面衣:玉米淀粉+土豆淀粉+糯米粉+全麦粉=2:4:1:1,多次适量加入热水,调成浓稠顺滑不间断的面糊,加入玄米油一勺搅拌均匀,冰箱冷藏熟成24小时。
🔺酱汁:白醋5匙+酱油1匙+柚子酱4匙(替糖)+盐+高汤适量,搅拌均匀。
🔺猪肉撒盐/黑胡椒腌制,菠萝切块,配菜可用胡萝卜/黄瓜/洋葱/甜椒/木耳。
🔺热锅热油,放入蒜片姜片爆香,放入配菜翻炒均匀,放入猪肉/菠萝和酱汁翻炒均匀,淋水淀粉勾芡收汁。
♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP07【炒饭便当+果汁】
🔺猪肉/胡萝卜/土豆/洋葱/甜椒/菠萝都切碎,热锅热油先放入肉末翻炒变色,再放入其他配菜翻炒均匀,加入饭翻炒均匀,加盐调味,最后加入小米辣。
鸡蛋打散摊成蛋饼,盖在饭上,放小番茄和芹菜叶做装饰。
🔺(芒果+水梨)|(西柚汁)|(火龙果+葡萄+柠檬汁)|(苹果+番茄+胡萝卜)|(麦芽+羽衣甘蓝+青葡萄)|(卷心菜汁)♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP08【调味小菜+烤五花肉薄片】
🔺明太子中间划开,淋香油塞葱花。
🔺一夜干撕碎放入料理机打成鱼松,白芝麻先跟香油混合,再倒入鱼松中抓拌均匀。
🔺五花肉薄片不用油直接烤至金黄焦脆,可搭配烤蒜片和泡菜一起吃。
♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP09【白酱意大利面疙瘩+炖鮟鱇鱼】
🔺早餐:大酱汤+炒木耳
🔺热锅热油,放入虾煎熟取出备用。
爆香蒜片,放入洋葱丝炒软,放入蛤蜊和柄海鞘翻炒均匀,倒入淡奶油(或牛奶)和芝士片,放入煮好对面疙瘩,加盐/黑胡椒调味。
没吃过这东西
🔺沸水锅+料酒+鱼粉,放入鮟鱇鱼(斩块)煮熟后冷藏。
黄豆芽焯水挤干水分。
🔺鮟鱇鱼+黄豆芽+酱汁(翻拌均匀),装盘,最上面放鮟鱇鱼肝,撒葱花。
丑丑的鮟鱇鱼♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP10【萝卜汤+烩海参】
🔺海带+鱼干煮成高汤。
白萝卜切细条,先用香油炒过再加入高汤,煮沸后加酱油/姜蓉调味,最后加入紫苏籽粉,撒葱花。
🔺海参充分泡发,洗净切条。
配菜:笋片/甜椒/抱子甘蓝/金针菇。
🔺热锅热油,爆香葱姜蒜,加耗油调味,放入海参和配菜翻炒均匀,加入昆布高汤略煮,再淋入水淀粉勾芡,加小米辣收汁。
🔺青江菜对切焯水,围圈装饰,中间放入炒海参。
♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP11【滤净无纤维果汁】
🔺果汁先用滤网+纱布过滤数次,再用双层咖啡滤纸过滤至清澈无渣。
♪───O(≧∇≦)O────♪- [x] EP12【排骨汤+豆芽炒牛肉+泡菜饭】
🔺冷水锅(蒜瓣姜块香叶胡椒粒料酒)煮沸,放入排骨煮熟,排骨捞出,肉汤放进冰箱冷藏,隔天撇去浮末油脂,盛入小汤锅中,放入红薯粉丝/排骨/白萝卜/红枣/香菇,煮沸撒葱花。
🔺热锅热油,放入牛肉薄片+蒜片葱段青葱辣椒圈爆香,放入黄豆芽,淋香油翻炒均匀。
🔺泡菜切碎铺在锅底,加适量泡菜汁,放入洗好的米,加适量水,少许红色米(?),开火焖煮米饭,煮好撒葱花关火再焖一会,出锅时淋紫苏籽油,吃的时候搅拌均匀。
🔺鱼干煎成段清洗干净放入汤锅,放入白萝卜片,加香油翻炒一下加入高汤煮沸,放入豆腐和银鱼(或虾籽)罐头,加黑胡椒调味,淋入蛋液,放入葱白切片。
高中的时候,我在新概念杂志上读到过一篇文章,至今印象深刻。
文章的名字叫做《请把康替留》。
文章的开头是一个类似科普的昆虫知识小故事:雌螳螂在完成交尾后会吃掉雄螳螂,以保证其在繁育期间有足够的营养,能够增强体质,提高螳螂后代的成活率,同时也有助于雄性螳螂的遗传细胞传递给雌性。
雄性螳螂心甘情愿被雌性吃掉,为了新生命的延续。
文章的正文,是一个非常纯爱的故事。
相爱的男孩、女孩,因为男孩的生病,不得不面临生离死别,在男孩弥留之际,给女孩讲了关于螳螂的知识,然后对她说,请把康替留。
请帮我把健康用另一种方式延续下去。
天,一个非常有时代印记的故事,那会的电视剧流行车祸和绝症。
也不知道为什么,“请把康替留” 这五个字,伴随着让人错愕的螳螂吃螳螂,深深地烙印在了我的脑海里。
最近,偶然间,我看了一部12集短小的韩剧,又想起了这五个字。
《今天可能有点辣》一部非常、非常好看的剧,不要因为它有绝症的元素,就觉得,肯定又是韩国什么狗血爱情剧。
恰恰相反,这部剧,在悲伤的基调里,流淌着缓缓的幸福,让人治愈、平静,是一部可以反复观看,回味深厚的作品。
我因为这部剧爱上了做菜,感受到了自己动手和食物相处的愉悦。
剧情其实很简单,本来已经要离婚的夫妻,男方因为女方突然检查出肠癌,需要人照顾饮食起居,而重新生活在了一起。
男主是一位作家,日常工作除了写作以外还在固定的机构教授成年人关于写作的课程。
他在blog上记录不会做菜的自己,为妻子准备料理的笔记,有食谱,也有由此引发的感悟。
(这也是本剧的来源,姜昌来作家的同名随笔)因此,每一集,都有一道料理作为主题。
而这些料理,也都有着自己的故事,串联起人和人之间的交往、相处、情谊。
每一道料理,要想做好,都是有它的小秘诀的。
譬如中华料理咕噜肉,工具:铁锅;技能:大火颠勺;材料:秘制24小时发酵的面粉裹皮。
男主都一样不落地认认真真置办、学习。
看着四十多岁,笨拙地一遍又一遍练习颠勺的男人,屏幕前的我,居然觉得他比任何一部韩剧的小鲜肉们都可爱。
果然,人到了一定年纪,眼光会敏锐起来。
皮囊只是加分项,而皮囊之下,内在灵魂的丰盛和可爱,才是魅力的源头活水。
妻子打笑练习到停不下来的丈夫,发现了颠勺的乐趣,上瘾了,是否要去中餐厅做大厨。
两个人都不亦乐乎。
笑声洋溢在整个房间。
日常生活的快乐,大概都是在你认认真真去完成每一件小事中挖掘出的吧而同频,会让快乐翻倍。
喜欢看男主做饭的样子,洗菜、切菜,摆盘,他都一点不含糊。
据说,人只要专注、沉浸在某一件事里,时间超过一定长度,就会感受到心流,而心流是人类生命的最优体验感。
你在什么时候有过心流?
妻子的胃口随着病情的恶化越来越差,肠癌真是一种折磨人的疾病,记忆中的味道,让你产生食欲,但身体却禁止它们入内。
而更让人绝望的是来自心理。
一个健康的人,一点一点感受到身体的衰亡,感受到锥心刺骨的疼痛,是怎样的一种难受,恐怕除了当事人,我们都无法真正的感同身受。
请把康替留,是一个生命对另一个生命最后的呢喃。
请代替我,好好地活着。
一日三餐,认真对待。
也祝你,日日食好食。
(公众号:霧風誌,欢迎关注!
)小众冷门宝藏剧,又被我挖到了《今天可能有点辣》改编自姜昌来作家同名随笔集,讲述一位丈夫为了患癌症晚期的妻子准备料理,并在部落格上写下料理日记,用美食修复逐渐淡漠的家庭关系的温情故事。
是一部美食向治愈系文艺剧,共12集,每集只有30分钟左右。
可能因为只在Watcha平台播出,好像很少人知道,不过看过的基本一致好评,目前豆瓣8.6分。
清新温暖的色调,平淡而不乏味的慢节奏,配上诗意的独白,看着非常舒适,这就是所谓的美食疗愈吧?
隔壁《酒都女2》用自然疗法治癌症,这部则是用美食疗法即使不是男主亲手做的料理,也都拍得很漂亮,适合下饭!
勾起食欲的一道道料理,不仅是画面拍得干净漂亮而已,如砧板汤面这种特色饮食还会介绍其历史渊源,算得上是一种文化输出了。
这里的砧板汤面和《禹英禑》14集里的济州岛幸福汤面似乎是同一种?
很好奇会是什么味道,如果对料理有兴趣,不妨跟着剧中的传统砧板汤面制作方法一起来做做看承载着记忆的料理,看上去就会比一般的食物多一层美味。
还有黄鱼干引出的汉字名由来“屈非”,隐含着身处困境不屈不挠的精神。
或许食物本身没有意义,但是人们赋予了意义,就会变成有意义的食物。
因为黄鱼干,一家人原本疏离的关系变得亲近了不少,原本想要搬出去独立生活的儿子,得知妈妈病情后,决定用一条黄鱼干换自由,陪在妈妈身边。
除了美食疗愈、文化输出,也偶尔出现创意的转场会使人眼前一亮!
比如把海浪冲上沙滩的画面,和蛋液在平底锅上摊开的画面剪辑在一起。
台词是“打在平底锅上的蛋如海浪般展开”,这句一看就是原著随笔集里的话,文学味很重,但是影像化处理得很好,完全不会突兀,很顺滑。
如果只是每集都是成功的料理,或许有点无趣,第6集第一次出现了失败的料理。
女主想吃糖醋肉(本来是不健康的食物,癌症患者不能吃来着,但是她这样看着···谁能拒绝呢?
)男主经过前面几次,逐渐对料理有了信心,想要做出完美的独门秘方糖醋肉。
但是买炒锅、备料、发酵面团,耽误了好几天,终于一切都准备周全,正要开始料理时,女主却突发病痛送急诊了,糖醋肉还在锅里······冒着烟的锅,和急救员前来救援的画面一起,慢镜头与这个紧急、乱七八糟的状况形成反差,显出生活无常而荒诞的一面。
没做成的糖醋肉实在令人惋惜······没想到“七零八落的糖醋肉”会如此落幕,看着男主从兴致勃勃地备材备料、拜师学艺练习翻炒,还贡献了身体搞笑到最后把烧焦的肉丢掉,没用完的食材一个个的丢回冰箱,我也跟着一起失落了。
但其实也不是男主的错,做料理都需要时间,而时间却从不等人。
这部剧大概从6集开始会一直延续“暖中带虐”的风格?
温暖的食物背后总有一抹不可忽视的悲伤,就好像是等待着最后的晚餐一样。
发布会上演员韩石圭也提到了,这部剧会使人思考——人生最后的时光,想要再吃一次的料理会是什么?
美食是生活必不可少的一部分,在这个故事里也是一个“引子”,用料理修复家庭关系,转变处理得都很自然,无论是夫妻还是父子,还有特别要提的是,两位主演的生活演技实在是太有韵味了!
韩石圭的声音原本就很特别,大量的独白台词念起来听着很舒服、耐听,一开始看他拿刀处理食材,想起了金师傅做手术的画面(顺便期待一下原班人马正在拍摄中的《浪漫医生金师傅3》)更让我觉得有些意外的是金瑞亨,一向以帅气、女强人角色深入人心的金老师,一改《天空之城》、《无人知晓》、《MINE》的强势形象,变得这么温柔妩媚、有女人味,果然是演员的可塑性
整体上,虽然题材会有点悲伤,但是拍得很温情、治愈,有种静水流深的感觉,是适合静下心来观看的作品彩蛋这不是隔壁财阀家的陈哇哇会长李星民演员吗?
《今天可能有点辣》的李浩宰导演和李星民合作过《机器人,声音》,所以我推测应该是这部电影中的画面
霧風誌
初看4星,看罢觉得十颗星都不够。
扎实的感动来自生活。
这部剧的核心还是在讲述爱情,在经年累月的沉淀磨砺中依然保持着温度力度与无尽的深度。
中年夫妇的默契与争执一样交织着太多不足为外人道也的细节,难以言喻,懂的人自然会懂。
高丽菜榨汁&泡菜饭,饱含着浓情蜜意与遗憾伤感。
若不是由于重病再次生活在一个屋檐下,两人未必能和解。
可当他们发现彼此仍然深爱对方时,一个人却离开了这个世界。
怀念可以是深沉的悠长浪漫的,想象疗法不足以治愈却能安慰滋润心田许久许久。
前年的剧集了,一直在云盘里。
最近换了一个pad,突然想起这部剧来。
断断续续看了起来。
我自己就是一个煮妇,每天每天为吃啥犯愁。
看到男主为给妻子做饭绞尽脑汁,挖空心思用最天然可口、营养美味的食材精心烹调,很有感触。
他自己在给学生上课时也提到,做饭不是一件轻松的事,从采购到清洗、烹饪、收拾没有吃完的饭菜以及妥善放置各种配料、食材都非常耗时耗力,可还是心甘情愿,无怨无悔。
促使他这样做的动力不仅仅因为妻子得了重病,身体日渐虚弱。
最关键的还是爱,相濡以沫的感情,我希望用我最大的努力给你安心幸福与健康,也给我们共同度过的人生留下美好的回忆。
剧中的夫妻本来分居中,准备离婚。
妻子病重,请丈夫回家住,方便照顾自己饮食起居。
看似是一个有点自私的决定,然而随着剧情发展,可以看出尽管有一些分歧,但两人的相处很是默契。
妻子希望余生能和爱的人们一起度过,被照顾是其次,保持每天心情愉悦,其乐融融的家庭才是力量的源泉。
丈夫原本不屑于家务琐事,更不擅长厨艺;喜欢云游四方,是一名旅行作家。
可是妻子遭遇变故迅即让他停下前进的步伐。
是的,我热爱自由,我渴望去看更大的世界,然而收到你求助的讯息,我愿意马上回到你们身边。
有我在,才是完整的家。
每一天的饭菜都精心构思与烹煮,蕴含了无数心思与热爱。
做饭的人幸福,吃饭的人也幸福。
我们因为彼此而幸福,爱伴随着岁月流逝愈发坚韧沉稳,历久弥新。
爱过的岁月是怎样的,被呵护的时光是怎样的,温柔的母亲,周到的代表,贤惠的妻子,无情的命运,暖心的回忆,家庭的真意……这一切都可以在这部剧里领略到。
强推!!
大肠癌病人和他们的家人会是什么样的?
说到癌症、晚期,许多人想到的都是病人受痛苦折磨,家人痛苦不堪,倾家荡产治病等等。
但病人难道就不会有食欲、爱欲、性欲了吗?
她们也有普通人所有的欲望,只不过病痛限制了他们某些欲望的实现。
在本剧前期,女主人公的食欲得到了很大的满足,与即将离婚的丈夫也破镜重圆,好似迈向了幸福人生。
但每每生活像是更好之后,总又受到重创。
每一集她受到的爱更多,苦痛也更多。
情绪、感情的积累一集胜于一集。
所以最后两集虽然没有强烈的情绪爆发(除去妹妹在葬礼上暴哭)但哀伤、释怀与悲痛都是更进一步的。
男主人公丧妻后的哀痛都是通过旁人在关心他时的言语体现出这一事给他带来的打击但并没有正面去刻画他颓废或是什么。
简单一句“妻子葬礼这天,我考虑的却是饭菜不好吃这件事,我觉得很愧疚”就能让观众泪流满面。
登山时、品尝济州料理时跟想象中的妻子对话,看似都是释怀和开心的对话,隐藏在背后的是深深的忧伤和怀念。
剧中人眼泪很少,我的眼泪很多。
爱是克制和换位思考,是为了对方可以从头学下厨、耐心过滤果汁。
是把忧心的事都只留给自己,不论是放弃卖车留下与对方的回忆,还是明明医药费吃紧到需要提前预支工资却总是让对方吃上最好最新鲜的食材、贵却有效的药。
我最喜欢的就是剧中如何把这些“付出”都用很简单的一句对话略过,重点刻画做饭、吃饭的日常。
因为这才是作家对代表真正的爱,不计较得失,不计较金钱,只想看见她吃上美食时候幸福的笑脸,只想留下与她共享过的每个时分。
每个人对爱的表现方式都是不同的,妹妹的爱是从国外回来用自己的专业技巧照顾姐姐;儿子的爱是鲁莽稚嫩的,并因此让女友如履薄冰(PS如真真的是好棒的一个女孩,觉得宰浩配不上她);朋友的爱是一同强颜欢笑但眼神里满是担忧。
女主的爱是学着习惯说“再见”。
但纵使习惯了说再见,离别依旧忧伤,爱依旧浓郁。
就像多吃鸟眼辣椒依旧会觉得今天可能有点辣
安德烈:哦,我记得有一次我们在城里,我们试着即兴表演,你知道,就像我以前在纽约做的那种。
每个人都应该在飞机上,他们都从飞行员那里得知发动机出了问题。
但这次即兴表演的不同寻常之处在于是参与其中的两个人坠入爱河。
事实上,他们已经结婚了。
当我们...是的,出于恐惧。
在这架飞机上,他们相爱了,以为自己随时都会死。
解释:“在那架飞机上,他们彼此相爱,仿佛每一次起飞都可能是生命的终点。
他们紧紧相拥,恐惧和爱意在心头交织。
每一个眼神交流,每一次深情的触碰,都仿佛在告诉对方:“如果时间只剩现在,我也要与你共度。
”他们用爱抵御恐惧,用深情化解不安,直到飞机平稳降落,他们的爱也得以延续。
”
易中天的《易中天中华史》竟然出版到了韩国,还出了有声剧,有这么夸张吗。
我外婆是因为吃不下东西所以去世的,妈妈每次说起的表情都有点遗憾和悲伤。那时我还小,现在我懂了
想要传递的不止是悲伤 但悲伤却一直存在
讲述丈夫为被诊断为晚期癌症的妻子准备饭桌,逐渐恢复关系的家庭故事
原以为是美食节目,没想到是这样的情感节目。中年男人带入感极强,感情的磨合,生活的无常,一切如此真实而有共鸣。片子很克制,不煽情而是娓娓道来,每一集也不长,看着非常舒服。看完又激起生命,爱情,写作和做美食的热情。诚然,写东西是为了记录,美食、音乐、美酒和辣椒,都记录着人不枉此行来这世上,和相爱的人好好相处,留下美好的回忆。
《今天可能有点辣》是一部很日系的韩剧,平静又治愈,治愈又感伤,因为疾病化解矛盾重新相爱,却眼睁睁看着对方痛苦束手无策
温情的美食番,金师傅变身金大厨,同样治愈人心。
超爱这组中年cp 神仙搭配 饱含情感的故事和菜肴
一集弃。有美女都看不下去。这种男人有什么意义。
这部剧挺治愈的 剧情节奏缓慢 有悲伤也有温暖
看到第四集时差点想弃剧,以为又是一个心灵鸡汤流水账的日剧形式。没想到后面把整个疾病、死亡、告别的流程阐述得非常清晰,没有偷懒地避重就轻,意料之外的好看。中年人的爱情,小屁孩时我们不会理解。相处到中后期并不是不爱,只不过被日常生活琐碎掩盖了。没想到是2022的剧,这类型的都没什么热度。超市销售小哥必须有主演的一席之地,职员表里都没看到。从《大都市爱情法》那里看过来的,快看完了才发现儿子这个演员不是《大都市》男主角,是男主角的恋人,我脸盲。奇怪的是那部剧里我还觉得长得不太好看,这里却长得很顺眼。本来担心那部剧里太0了,这里看他异性恋我会有我违和感,结果完全没有,演技很好。
我說韓國的美食怎麼可能夠拍12集,原來又是他們擅長的這種莫名其妙的煽情,做不好飯就放過食材吧,不放鹽不放油的那不是有病嗎
还行
半天看完 老实说剧情虽然感伤但有点平淡 料理确实挺吸引的 两位主角演技也一如既往地牛逼 没啥硬伤但高分不至于 儿子的感情线其实可以不需要 把笔墨着重于儿子与父亲的和解以及儿子与母亲最后的陪伴会更好
不错
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“味觉有唤醒记忆的力量”。果然是馋了,最近都在追美食番。
好看好看好看好看
美食就大可不必没什么看头。人物设定比较特别。呱噪的韩国人不刮躁起来真尴尬,想要日剧那种岁月静好可惜韩国人骨子里就不是这样的,反而让人觉得真累。说实话,费劲吧啦做道杂菜真实体现棒国美食盆地现状。浪费演员。画猫不像反类犬。
比较温馨还带点悲伤,在我看来还凑合吧!?!