食客

中国随便一个什么饮食节目都很好看就连小区里头大妈们的拿手菜都觉得调料丰富刀工精巧工序繁多很有看头天天饮食常常做的家常菜都觉得过程是种享受可是。。。

韩国人民都在吃啥啊泡菜。。

烧烤。。

大酱汤。。。

同情他们到了中国以后吃到不同风味不同菜式的时候是不是感动的热泪盈眶发现原来人世间还可以这样吃饭啊？

对不起哈韩的同学们了你说你们哈个强点的也倒罢了咋会哈那种实在不上档次的东西捏？

是没长脑子还是没长眼睛？

有点想星空卫视放过一阵儿的型男大主厨了创意料理多少有点中西结合的感觉赞还是咱中国食神类的电影/节目好看啊丰富！

过瘾！

今天刚看了这部影片，到豆瓣来看看大家是怎么看待这部影片的，我看有很多人都在批评这部影片，说韩国的饮食肤浅啊，说中国饮食博大精深什么的，其实说中国饮食丰富，博大精深，这一点我还是赞同的，但对于这部影片来说我不赞同大家用中国的饮食文化来衡量它 。

也许是因为看这部影片的角度不同，所以产生的感受也不同吧。

首先，我是以中国朝鲜族的身份来看这部影片的。

所以产生的感受有以下几点。

第一，影片开头那个女记者到乡下去说服盛灿的那一幕，简直让我回到了童年的感觉，到菜地里摘辣椒、做饭用的大黑锅、从黑锅里喀哧下来的饭嘎巴、用一个大盆子来拌菜、拿出腌好的黄瓜跟苏子叶时、刚做出来的大酱汤。

这一切的一切，我小时候再熟悉不过了（作为朝鲜族，我的童年是在朝鲜族村落里长大的，我们叫우리마을 ,很多饮食习俗都是这个样子的。

）所以看到这些情景，我就觉得这部影片不错，我觉得食客不一定去描述那些宫廷里老百姓从未吃过的豪华盛宴，其实，最贴近老百姓的饮食，也是最有魅力的。

中国不是有那句话吗，民以食为天。

第二，我看到做烧炭的那个男子的故事后，那一段故事，首先是非常感动，感动儿子的执著，也感动母亲后来的执著。

然后就是儿子吃地瓜的场面（东北人都叫地瓜），我突然感觉到天下最美味的不是什么山珍海味，而是那些对你来说非常有意义的食物。

那个地瓜是他妈妈给他留下的最后的礼物。

我们人生中其实也有很多有意义的食物，而且那种美好的回忆和感觉总是稍纵即逝。

曾经妈妈给你带的饭盒，曾经吃过的自己认为最好的美食，再去寻找时已人去楼空时，曾经吃过的美食中有过一段难以忘怀的故事时 。

第三，最后的决赛我以为会以非常华丽的厨艺来结束呢，没想到做的是很普通的牛肉汤，估计一般人都会觉得韩国美食充其量就这破牛肉汤啊，不管怎样最后的牛肉汤也很贴近百姓的菜肴，我看着也有很亲切的感觉。

不过这个牛肉汤加入了两个故事要素，一是盛灿杀死了自己从小一起陪到大的牛，二是盛灿爷爷的师傅为了不屈服日本人自杀的故事。

这两个元素我很是不喜欢，感觉那个牛死的很可怜，我的判断是善良的盛灿不会把那个牛杀了，总会有办法解决的呢，没想到那个牛还是死了。

第二个故事元素，总觉得有点刻意的把韩国爱国精神安上去的感觉。

一部饮食为题材的电影也不忘宣传一下爱国精神哈。

以上就是我的感受，说几句题外话，也许正是那种爱国精神，在某些历史遗留问题上比起中国日本总是会更尊重韩国。

而另一面来说，韩国从历史上来说真的没赢过什么重要的战役，导致他们的自卑心里很严重，近乎于病态（从近几年对中国和世人做的愚蠢的事就能看出来。

）虽然我是朝鲜族，但我从来不哈韩，对于韩国近几年所做的缺德事情我也是非常气愤的。

但，话又说回来，哪儿都有好人和坏人，我希望中国公民也好韩国公民也好不要做个没有脑袋的愤青，理性看待一些不友好的事情。

话题扯远了，到此为止吧。

这部影片还是值得一看的。

很不错的。

虽然跟食物有关.但里面的人物和人物和动物之间的情感.很微妙又很纯洁.当牛回头的那瞬间。

.....差点流出了眼泪。

..很感动。

很强大。

非常不错.推举观看。

..这样韩国的小制作成本。

..为什么中国却做不出来。

..值得深思。

..

“最好的味道都是跟妈妈有关的”这句话也许会引起许多的共鸣。

大多会想到游子出门在外，疲惫一天回到所谓的家里 最希望的莫过于吃到妈妈亲自烧制的菜肴___那是爱的味道。

很温暖，很贴心，很感动...想到了自己，虽然我们家是爸爸做饭，可是我妈偶尔也是弄弄饭的，就记得她有一回弄打卤面...西红柿 木耳 黄花 一点点肉，相当好吃（或许那时是因为爸爸还没回家我真的饿了）可是还是不得不承认 妈妈煮的味道是世界上最美的味道 美味是由心感知而非用舌头品尝的。

这部电影告诉我们：用心。

用心准备食物，对任何事物都有感情。

“入厨与做其他事一样，需要观众激赏。

” 希望有一天 为家人准备食物 看到吃的人脸上浮现笑容，就是对自己最大的恩泽 任何生命都是有感情的，包括从小一起的玩伴___牛牛。

那是成灿离开云岩亭后买回的第一样生命，五年里 他们彼此相伴相依，他们是伙伴。

_____他和她最后都流泪了，我也是。

想到了自己今天才说过 以后的房子里要一只狗狗 我陪着他 他陪着我...哪怕房子里只有我俩，那也是家。

每个人的记忆里都会那么二三食事 温馨的、幸福的、悲伤的，就像是每个人都在心底有一段小故事一样关于食事 我们要用心最后谢谢向我推荐这部电影的 ゜树夏聴雨ゞ 童鞋

今晚连续看了两部韩国电影。

这是第二部《食客》。

原来厨师也要心地善良才行。

不然的话，厨艺会大打折扣。

最平常的食物往往能试出一个人真正的厨艺。

这部片子让我哭了很多回。

没想到会哭。

以为只是娱乐电影。

很意外。

这部电影，讲述了男主的厨师生涯如何完成“被打败👉变废柴”到“振作起来👉开挂无敌”的转变；乍一看是个老套的食神争霸故事，仔细一看却又有些不同，特别是（帅气的😍）男主单用一道“河豚刺身”完成两次对博，就让我看得服气！

（禁止舔屏！

禁止舔屏！

）代表大韩民国最高料理水准的“云岩亭”，准备选出最强弟子担当下一任“掌门人”，天赋异禀的男主成灿在最后的比试中，烹制的是黄金河豚刺身——

动图一般来说，河豚刺身有两种呈现方式：由于河豚肉质较硬，所以大多数厨师习惯切得极薄，薄到可以透过鱼肉看到盘子的纹理，便于食客咀嚼（明明是秀刀功），成灿用的就是切薄的方式；另一种做法反其道而行，刻意将河豚肉切得很厚，让食客感受到那份独特的嚼劲，享受越嚼越甜的口感。

尝过黄金河豚刺身，其中一位评审说“为了这样的美味，死也值得”，随后便口吐白沫中毒而亡（画面太美，就不给你们看了哈），这flag立得也真够可以的；

(这盛世，如您所愿～)成灿无法接受自己误杀评审，怀着失望与愧疚隐居乡野；五年后，却因为一把朝鲜王朝流传下来的“带令熟手刀”，鼓起勇气重新出山…然而要面对的，是铺天盖地的质疑——

面对质疑，他居然又做了同一道河豚刺身；俗话说得好，在哪里跌倒，就在哪里躺下，哦不，爬起来！

最终男主光环加持，成灿霸气地亮瞎了所有吃豚群众！

剧中有句话说得很到位，“吃河豚刺身，就好像站在锋利的刀口上”；然而料理河豚的人又何尝不是站在刀锋上起舞呢？

每一道料理，都代表着厨师的尊严，它可以成为自己生涯技艺最高的认可，也可能成为让自己毁于一旦的凶器，河豚便是这句话的完美诠释；成也河豚，败也河豚，这可能就是它的迷人之处，也是食客和料理人千百年来对它孜孜不倦追求的缘由吧！

想看更多美食内容？

欢迎关注食货星球公众号

这部电影受到一片叫好声，有点不太明白。

在我看来，这是一部典型的将美食和恩怨纠缠在一起的大杂烩。

能够将美食和家庭，人性，或者历史很好融合在一起的片子，自然不会难看，比如《饮食男女》，比如《满汉全席》。

看到有评论将这部片子归为喜剧片的类别，觉得不能同意，除了片中出现的插科打诨的小小幽默外，这部片子还是很厚重的，毕竟，将一个国家的历史和饮食联系在一起了。

比如那碗让国王流泪的满载韩国人民心愿的“辣牛肉粉丝汤”。

“世界上最好吃的食物，总是和妈妈联系在一起的”，这句话全片唯一让我很有感觉的台词了，能让死刑犯都幡然醒悟痛哭流涕的，尽管是不起眼的烤白薯，只因为承载着妈妈的爱而变成了最动人心的食物。

想《食客》比《满汉全席》更高章的，不过在于把食物和一个国家的兴亡联系到了一起。

面对外族侵略者，食物也因为食物的制作者表现出不同的面貌。

迎合侵略者的，做出的食物带着谄媚的油腻感，虽然也是美味，但总是因为缺少了气节而变得不伦不类；坚持本族食物本色的，却因为更鲜明的特色而让人久久不能忘，比如那碗热腾腾的皇室秘汤。

而让人不得不说的是，因为熟悉反而容易忽略，为什么评委起初对于盛灿做的“祖传秘汤”弃之如敝屣，是因为它是韩国人日常最熟悉的食物而从未想过他的好处，反而认为外来的，才是高贵的。

对于本民族的传统的漠视，让人觉得可悲可叹。

殊不知，这日常的食物，在特殊的环境下，尤显珍贵。

不过片中精心展现的韩餐的制作、选材，甚至到烹饪工具的讲究，也是让人大饱眼福，不由得食指大动。

最开始拿到的是导演mail给我的剧本，叫我翻译的越快好。

我说好的，一定尽力。

没有影像的情况下看剧本好歹我也看明白了只是不知道为何国内引进时要叫食神争霸。

拿到带子之后看得更加细致说实话的确那头牛更加感动了我对电影没有什么可说的，因为这是韩国人为了宣扬韩国文化而做的，宣传的意义似乎更大一些当然，这种自我膨胀的意识仅限于在韩国人自己内心里。

大长今我没看过，可能因为心里抵触。

只是个人觉的本片的名字还不如就叫食客的好因为仅仅以韩国人的那些简单的食谱想作为食神的话可能要够呛何况连韩国人自己也不敢这么说最后上映的版本我没有去影院看所以不知道电影当中究竟有没有用到食神一词因为我最后的完稿当中没有出现过一次“食神”的字样还是很好奇的

好多同学都推荐这部片子说到料理就想到大长今 情节类似从小一起长大 其中一个为了利益陷害另一个然后正义最终战胜邪恶但是当中不乏搞笑镜头女主角出场时 在男主角家里 踩到牛屎那头牛无辜的眼神 太搞笑了不过当中的韩国式“无厘头”我不是很喜欢每次男主角爷爷发脾气我都很怕男主角脾气也忒好了吧 虽说他爷爷帮了他很多木炭工人的凄惨人生拍得真是...太可怜了最后男主角和牛别离的场景害我掉了一滴眼泪真够煽情的

这应该不是一个另多数人觉得有趣的电影。

我居然在电影院里面看到一直流泪。

也许它触动了内心深处的东西。

当我看到那一碗端给死囚的红薯，那是我没想到的，在这个镜头之前，我还觉得是个平常的励志电影。

在那一瞬间，我忽然看到很温情的东西，有如在最伤痛的地方，有温暖的泉水流过。

在最失落或者最寂寞的时候，也许倾诉都不能解决问题，可能那个愿意陪着自己在角落里吃些最平常的东西的人能给出的是最亲切的温暖。

这世界上有太多事情，没有为什么，也没有结果，有的只是路上的景色，而这些景色，不管我们是不是接受，它呼啸而来，展开所有的画面，只有在一餐简单饮食中，我们给自己打气加油，鼓励自己不问结果的这样走下去。

也许这也是让我流泪的地方，在一餐饭里面看到自己的愿望，就是和喜欢的人分享最美好的东西，哪怕转瞬而已。